うどん

香川出身の私としては、定期的に「うまい」うどんが食べたくなる。これは、出身者の風土病とも言える、中毒症状なんだけど・・・・。
東京に出てきて「うまい」と称されるうだん屋にいくんだけど、どこに行っても、「うまい!」と思える品がない・・・。
やっぱり、これに頼るしかないのか・・・。実はこれ、香川県人の冷蔵庫には、かならず入っているという優れもの。
うどんの非常食といっても、過言ではありません・・・・。
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